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Autor(es)
Tipo
31-Mar-2017
AVALIAÇÃO DE DIFERENTES TIPOS DE EMBALAGENS NO ARMAZENAMENTO DE DOCE DE LEITE EM TABLETES
Furtado, Diogo Cunha
Dissertação
Jan-2017
PRODUÇÃO DE BIOFILMES À PARTIR DO MESOCARPO EXTERNO DO PEQUI (Caryocar brasilense Camb)
Jesus, Lázaro Sátiro de
Dissertação
7-Mar-2017
APROVEITAMENTO DE COPRODUTO DE MILHO (Zea mays) PARA PRODUÇÃO DE BARRA DE CEREAL
Sousa, Milena Figueiredo de
Dissertação
26-Mai-2017
CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE FRUTOS DE PIMENTA BODE VERMELHA (Capsicum chinense Jacq.) ESTOCADOS EM SISTEMA DE BIOFILME À BASE DE SORO DE LEITE
Martins, Yasmine Ariadne Andrade
Dissertação
23-Ago-2017
BIOFILMES À BASE DE AMIDO INCORPORADOS COM EXTRATO ETANÓLICO DE PRÓPOLIS
Cunha, Giana Ferreira da
Dissertação
20-Fev-2017
ESTUDO DA CARACTERIZAÇÃO E QUALIDADE FÍSICAS E QUÍMICAS DO FRUTO DE CAJÁ (Spondias mombin L.), E APROVEITAMENTO DA POLPA
Freitas, Bheatriz Silva Morais de
Dissertação
9-Dez-2016
ACEITABILIDADE DE SORVETE DE TAMARINDO COM CASCA DE JABUTICABA
Porto, Wesley da Silva
Dissertação
20-Jun-2017
EFEITO DE DOIS GENÓTIPOS DE GRÃOS INTEGRAIS DE SORGO (Sorghum bicolor L.) E ARROZ (Oriza sativa L.) SOBRE AS PROPRIEDADES FUNCIONAIS E TECNOLÓGICAS DE MACARRÃO SEM GLÚTEN DE MASSA SECA
Martins, Keyla Rezende Barcelos
Dissertação
28-Mar-2024
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, REOLÓGICA, MICROBIOLÓGICA E ANÁLISE DE ROTULAGEM DE CREMES E MOLHOS COMERCIAIS À BASE DE PEQUI (Caryocar brasiliense Camb.)
Becker, Wally
Dissertação
Busca facetada
Autor
1
Becker, Wally
1
Bezerra, Iaquine Maria Castilho
1
Bitencourt, Maria Aparecida Fogaça
1
Borges, Eduardo José
1
Cunha, Giana Ferreira da
1
Freitas, Bheatriz Silva Morais de
1
Furtado, Diogo Cunha
.
próximo >
Orientador
5
Plácido, Geovana Rocha
3
Belisário, Celso Martins
3
Egea, Mariana Buranelo
3
Resende, Osvaldo
3
Santos, Priscila Alonso dos
3
Silva, Marco Antônio Pereira da
1
Freire, Melissa Cássia Favaro Bol...
.
próximo >
Membros
4
Belisário, Celso Martins
3
Resende, Osvaldo
3
Silva, Marco Antônio Pereira da
2
Marques, Thaisa Campos
2
Megguer, Clarice Aparecida
1
Alves, Cassia Cristina Fernandes
1
Arcas, Ariadny
.
próximo >
Assunto
1
aditivos naturais
1
Atividade antioxidante; Murici; C...
1
Atividade de água
1
Bertholletia excelsa H. B. K
1
Biodiversidade
1
biodiversidade
1
Castanheira
.
próximo >
Áreas do CNPq
13
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...
1
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...
Instituição
19
Instituto Federal Goiano
Sigla
19
IF Goiano
Campus
19
Campus Rio Verde
Agência
13
Agência 1
Data de Publicação
1
2024
1
2021
2
2020
2
2019
12
2017
1
2016
Ano de Publicação
1
2024
2
2021
2
2020
1
2019
13
2017
2
2016