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Tipo
2-Dez-2021
AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE DOCE ELABORADO COM TOMATE E MAÇÃ SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR
Ferreira, Mônica Aparecida Campos
;
Pinto, Ellen Godinho
;
Augustinho, Bianca Ferreira
;
Fernandes, Ana Paula Stort
;
Martins, Wiaslan Figueiredo
;
Soares, Dayana Silva Batista
Capítulo de Livro
4-Jun-2022
REVISÃO SOBRE O DESENVOLVIMENTO DE KOMBUCHÁ
Augustinho, Bianca Ferreira
;
Silva, Túlio Henrique Batista da
;
Pinto, Ellen Godinho
;
Martins, Wiaslan Figueiredo
;
Soares, Dayana Silva Batista
;
Fernandes, Ana Paula Stort
Capítulo de Livro
31-Ago-2023
DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA LÁCTEA COM SORO DE RICOTA SABORIZADA COM MURICI (BYRSONIMA CRASSIFOLIA)
Augustinho, Bianca Ferreira
;
Pinto, Ellen Godinho
;
Fernandes, Ana Paula Stort
;
Soares, Dayana Silva Batista
;
Martins, Wiaslan Figueiredo
Capítulo de Livro
4-Jun-2022
AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO CAJUZINHO-DO-CERRADO SUBMETIDO AO PROCESSO DE DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA SEGUIDO DE SECAGEM
Silva, Nathiele Cristine Cunha
;
Pinto, Ellen Godinho
;
Martins, Wiaslan Figueiredo
;
Soares, Dayana Silva Batista
;
Fernandes, Ana Paula Stort
Capítulo de Livro
8-Set-2021
APROVEITAMENTO DE LEITELHO NO DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA
Santos, Sarah Oliveira dos
;
Fernandes, Ana Paula Stort
;
Soares, Dayana Silva Batista
;
Pinto, Ellen Godinho
;
Martins, Wiaslan Figueiredo
Capítulo de Livro
7-Mar-2022
AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO MURICI IN NATURA E DESIDRATADO
Santos, Amanda Martins
;
Augustinho, Bianca Ferreira
;
Alves, Thays Priscila de Sousa
;
Pinto, Ellen Godinho
;
Martins, Wiaslan Figueiredo
;
Soares, Dayana Silva Batista
;
Fernandes, Ana Paula Stort
Capítulo de Livro
31-Ago-2022
PESQUISA PARA O DESENVOVIMETO DO CAFÉ SABOR FRUTO DO CERRADO E PERFIL DOS CONSUMIDORES
Urzêda, Joicy Any Alves
;
Pinto, Ellen Godinho
;
Silva, Rodrigo Vieira da
;
Martins, Wiaslan Figueiredo
;
Fernandes, Ana Paula Stort
;
Soares, Dayana Silva Batista
;
Augustinho, Bianca Ferreira
Capítulo de Livro
4-Jun-2022
AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA FARINHA DE CASCA DE GUAPEVA (POUTERIA GARDNERIANA RADLK)
Pinto, Ellen Godinho
;
Augustinho, Bianca Ferreira
;
Silva, Túlio Henrique Batista da
;
Martins, Wiaslan Figueiredo
;
Soares, Dayana Silva Batista
;
Fernandes, Ana Paula Stort
Capítulo de Livro
2-Jul-2021
MODELAGEM MATEMÁTICA DO CRESCIMENTO DE Brochothrix thermosphacta EM PRESUNTO COZIDO, FATIADO E EMBALADO A VÁCUO
Oliveira, Ariellen Nascimento de
;
Soares, Dayana Silva Batista
;
Silva, Luciano Carlos Ribeiro da
;
Severo, Danielle de Sousa
;
Pinto, Ellen Godinho
;
Fernandes, Ana Paula Stort
;
Martins, Wiaslan Figueiredo
Capítulo de Livro
31-Ago-2023
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE LEITE CRU NO MUNICÍPIO DE MORRINHOS (GO) E SEU IMPACTO NA FABRICAÇÃO DE DERIVADOS LÁCTEO
Fernandes, Ana Paula Stort
;
Ferreira, Ana Clara Novais
;
Alves, Andherson Henrique Cruz
;
Santos, Wallacy Barbacena Rosa dos
;
Soares, Dayana Silva Batista
;
Pinto, Ellen Godinho
;
Martins, Wiaslan Figueiredo
Capítulo de Livro
Busca facetada
Autor
10
Pinto, Ellen Godinho
10
Soares, Dayana Silva Batista
6
Augustinho, Bianca Ferreira
2
Silva, Túlio Henrique Batista da
1
Alves, Andherson Henrique Cruz
1
Alves, Thays Priscila de Sousa
1
Ferreira, Ana Clara Novais
.
próximo >
Assunto
4
Cerrado
2
Desidratação
1
Bovinocultura de Leite
1
Byrsonima crassifolia
1
Byrsonima crassifólia
1
Café
1
Camellia sinensis
.
próximo >
Áreas do CNPq
10
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
8
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...
2
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...
Sigla
10
Instituição extra IF Goiano
Tipo de Documento
10
Capítulo de Livro
Data de Publicação
2
2023
5
2022
3
2021
Ano de Publicação
1
2021
Tipo de Acesso
10
Acesso Aberto