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Título
Autor(es)
Tipo
27-Abr-2023
CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: PESQUISAS E AVANÇOS
Pinto, Ellen Godinho
;
Feiten, Mirian Cristina
;
Martins, Wiaslan Figueiredo
;
Medeiros, Jackson Andson de
;
Oliveira, Kataryne Árabe Rimá de
Livro
2-Dez-2021
AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE DOCE ELABORADO COM TOMATE E MAÇÃ SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR
Ferreira, Mônica Aparecida Campos
;
Pinto, Ellen Godinho
;
Augustinho, Bianca Ferreira
;
Fernandes, Ana Paula Stort
;
Martins, Wiaslan Figueiredo
;
Soares, Dayana Silva Batista
Capítulo de Livro
4-Jun-2022
REVISÃO SOBRE O DESENVOLVIMENTO DE KOMBUCHÁ
Augustinho, Bianca Ferreira
;
Silva, Túlio Henrique Batista da
;
Pinto, Ellen Godinho
;
Martins, Wiaslan Figueiredo
;
Soares, Dayana Silva Batista
;
Fernandes, Ana Paula Stort
Capítulo de Livro
31-Ago-2023
DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA LÁCTEA COM SORO DE RICOTA SABORIZADA COM MURICI (BYRSONIMA CRASSIFOLIA)
Augustinho, Bianca Ferreira
;
Pinto, Ellen Godinho
;
Fernandes, Ana Paula Stort
;
Soares, Dayana Silva Batista
;
Martins, Wiaslan Figueiredo
Capítulo de Livro
1-Out-2021
MORFOMETRIA DE FRUTOS E SEMENTES DE (Manihot pseudoglaziovii Pax & K. Hoffman) – EUFORBIACEAE
Pinto, Maria do Socorro de Caldas
;
Silva, Danilo Dantas da
;
Gomes, Rayane Nunes
;
Silva, Kelina Bernardo
;
Martins, Wiaslan Figueiredo
;
Pinto, Marília Gabriela Caldas
;
Freitas, Angleib Justino Figueiredo de
;
Targino, Luciano Campos
Capítulo de Livro
4-Jun-2022
AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO CAJUZINHO-DO-CERRADO SUBMETIDO AO PROCESSO DE DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA SEGUIDO DE SECAGEM
Silva, Nathiele Cristine Cunha
;
Pinto, Ellen Godinho
;
Martins, Wiaslan Figueiredo
;
Soares, Dayana Silva Batista
;
Fernandes, Ana Paula Stort
Capítulo de Livro
31-Out-2023
AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DO ÓLEO DO RIZOMA DE ZINGIBER OFFICINALE COMO COMO CONSERVANTE NATURAL EM LINGUIÇA FRESCAL
Silva, Lady Daiani Xavier da
;
Pinto, Ellen Godinho
;
Martins, Wiaslan Figueiredo
Capítulo de Livro
8-Set-2021
APROVEITAMENTO DE LEITELHO NO DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA
Santos, Sarah Oliveira dos
;
Fernandes, Ana Paula Stort
;
Soares, Dayana Silva Batista
;
Pinto, Ellen Godinho
;
Martins, Wiaslan Figueiredo
Capítulo de Livro
28-Abr-2023
MODELAGEM MATEMÁTICA DO CRESCIMENTO DE PSEUDOMONAS SPP. EM CARNE SUÍNA
Santos, Amanda Martins
;
Augustinho, Bianca Ferreira
;
Toledo, Debora Rodrigues Vieira
;
Alves, Thays Priscila de Sousa
;
Pinto, Maria do Socorro de Caldas
;
Martins, Wiaslan Figueiredo
Capítulo de Livro
7-Mar-2022
AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO MURICI IN NATURA E DESIDRATADO
Santos, Amanda Martins
;
Augustinho, Bianca Ferreira
;
Alves, Thays Priscila de Sousa
;
Pinto, Ellen Godinho
;
Martins, Wiaslan Figueiredo
;
Soares, Dayana Silva Batista
;
Fernandes, Ana Paula Stort
Capítulo de Livro
Busca facetada
Autor
13
Pinto, Ellen Godinho
10
Fernandes, Ana Paula Stort
10
Soares, Dayana Silva Batista
7
Augustinho, Bianca Ferreira
3
Medeiros, Jackson Andson de
2
Alves, Thays Priscila de Sousa
2
Oliveira, Kataryne Árabe Rimá de
.
próximo >
Assunto
4
Cerrado
3
Vida útil
2
Alimentos
2
Desidratação
2
Deterioração
2
Microbiologia preditiva
2
Produtos cárneos
.
próximo >
Áreas do CNPq
15
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...
2
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...
Sigla
18
Instituição extra IF Goiano
Tipo de Documento
15
Capítulo de Livro
3
Livro
Data de Publicação
6
2023
7
2022
5
2021
Ano de Publicação
1
2021