Navegando por Assunto Vida útil
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
19-Abr-2023 | AVALIAÇÃO QUÍMICA DE COUVE-MANTEIGA (Brassica oleracea) COM ADIÇÃO DE REVESTIMENTO À BASE DE AMIDO | Fernandes, Itala Maiara Vieira | Dissertação |
17-Ago-2021 | MICROBIOLOGIA PREDITIVA: APLICAÇÕES EM PRODUTOS CÁRNEOS EMBALADOS A VÁCUO | Martins, Wiaslan Figueiredo | Capítulo de Livro |
12-Mai-2021 | MODELAGEM MATEMÁTICA DO CRESCIMENTO DE Brochothrix thermosphacta EM PRESUNTO COZIDO, FATIADO E EMBALADO A VÁCUO | Oliveira, Ariellen Nascimento de | Trabalho de Conclusão de Curso |
2-Jul-2021 | MODELAGEM MATEMÁTICA DO CRESCIMENTO DE Brochothrix thermosphacta EM PRESUNTO COZIDO, FATIADO E EMBALADO A VÁCUO | Oliveira, Ariellen Nascimento de; Soares, Dayana Silva Batista; Silva, Luciano Carlos Ribeiro da; Severo, Danielle de Sousa; Pinto, Ellen Godinho; Fernandes, Ana Paula Stort; Martins, Wiaslan Figueiredo | Capítulo de Livro |
28-Abr-2023 | MODELAGEM MATEMÁTICA DO CRESCIMENTO DE PSEUDOMONAS SPP. EM CARNE SUÍNA | Santos, Amanda Martins; Augustinho, Bianca Ferreira; Toledo, Debora Rodrigues Vieira; Alves, Thays Priscila de Sousa; Pinto, Maria do Socorro de Caldas; Martins, Wiaslan Figueiredo | Capítulo de Livro |