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Título
Autor(es)
Tipo
22-Jul-2020
REVESTIMENTOS ALTERNATIVOS PARA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DO TOMATE (Solanum lycopersicum L.)
Rocha, Natália Ellen Pereira
Dissertação
8-Mai-2020
SUBSTITUIÇÃO DE CLORETO DE SÓDIO POR CLORETO DE POTÁSSIO EM CHIPS DE BATATA-DOCE FRITOS EM DIFERENTES ÓLEOS
Chagas, Pauleane
Dissertação
28-Fev-2020
CULTIVO CONSORCIADO DE CAGAITEIRA (Eugenia dysenterica DC): INFLUÊNCIA NA QUALIDADE TECNOLÓGICA DOS FRUTOS
Almeida, Micael
Dissertação
30-Out-2020
APLICAÇÃO DE FERTILIZANTE FOLIAR MANNI-PLEX® B-MOLY EM CAMPO DE PRODUÇÃO DE SEMENTES DE MILHO HÍBRIDO
Moura, Jean Carlos
Dissertação
19-Jun-2020
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BEBIDAS LÁCTEAS PROTEICAS
Brito, Igor de Souza de
Dissertação
14-Ago-2020
EFEITO DE REVESTIMENTOS COMESTÍVEIS NA QUALIDADE DO TOMATE CEREJA CULTIVADOS NOS SISTEMAS ORGÂNICO E CONVENCIONAL
Oliveira, Taysa Martins
Dissertação
30-Jun-2020
DESENVOLVIMENTO DE MISTURA PARA BOLO COM ADIÇÃO DE FARINHA DA CASCA DO ABACAXI (Ananas comuns L. Merril) E FARINHA DE BANANA VERDE (Musa spp)
Miri, Janice da Costa
Dissertação
11-Mar-2020
ISOTERMAS DE DESSORÇÃO, SECAGEM E CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL DAS AMÊNDOAS DAS CASTANHA-DO-BRASIL DA REGIÃO AMAZÔNICA
Bitencourt, Maria Aparecida Fogaça
Dissertação
Busca facetada
Autor
1
Almeida, Micael
1
Bitencourt, Maria Aparecida Fogaça
1
Brito, Igor de Souza de
1
Chagas, Pauleane
1
Miri, Janice da Costa
1
Moura, Jean Carlos
1
Oliveira, Taysa Martins
.
próximo >
Orientador
2
Egea, Mariana
1
Aguiar, Ana
1
Belisário, Celso
1
Cappato, Leandro Pereira
1
Carvalho, Vania Silva
1
Cruz, Sihelio Júlio Silva
1
Egea, Mariana, B.
.
próximo >
Membros
1
Belisário, Celso
1
Braghiroli, Rodrigo
1
Costa, Adriano Carvalho
1
Lemes, Ailton
1
Leão, Karen Martins
1
Mapeli, Ana Maria
1
Oliveira, Silvia
.
próximo >
Assunto
1
Atividade de água
1
Bertholletia excelsa H. B. K
1
Cerrado
1
Chips
1
Cloreto de potássio
1
Cloreto de sódio
1
compostos bioativos
.
próximo >
Áreas do CNPq
2
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...
1
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...
1
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...
1
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...
1
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...
1
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...
Programa/Curso
4
Programa de Pós-Graduação em Tecn...
1
Programa de Pós-Graduação em Agro...
1
Programa de Pós-Graduação em Bioe...
1
Programa de Pós-Graduação em Ciên...
1
Programa de Pós-Graduação em Oler...
Campus
6
Campus Rio Verde
2
Campus Morrinhos
Agência
1
Capes/CNPq
Tipo de Documento
8
Dissertação
Data de Publicação
8
2020
Ano de Publicação
1
2021
Tipo de Acesso
8
Acesso Aberto