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Tipo
9-Ago-2016
ANÁLISE DA INFLUÊNCIA DA PASTEURIZAÇÃO LENTA E PASTEURIZAÇÃO RÁPIDA SOBRE O COMPORTAMENTO REOLOGICO, A VITAMINA C E COMPOSTOS FENÓLICOS EM NÉCTAR CAGAITA (Eugenia dysenterica DC.)
Oliveira, Fernando Luiz de
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Trabalho de Conclusão de Curso
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Trabalho de Conclusão de Curso
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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE REFRESCO CONGELADO DE TAMARINDO COMERCIALIZADO INFORMALMENTE NO MUNICÍPIO DE MORRINHOS – GO
Ferreira, Nadhila Mares Dos Santos
Trabalho de Conclusão de Curso
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COMPARAÇÃO ENTRE O MÉTODO CROMATOGRÁFICO E TITULOMÉTRICO NA DETERMINAÇÃO DE AÇÚCARES REDUTORES TOTAIS EM CANA-DE-AÇÚCAR
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Trabalho de Conclusão de Curso
17-Out-2016
APROVEITAMENTO TECNOLÓGICO DE PERICARPO DE MILHO PARA A PRODUÇÃO DE SNACKS
Silva, Thalita Martins da
Trabalho de Conclusão de Curso
Busca facetada
Autor
1
Ferreira, Nadhila Mares Dos Santos
1
Hernandes, Donizete Aparecido Ser...
1
Oliveira, Fernando Luiz de
1
Quintana, Rosangela Coelho
1
Rodrigues, Clenia Maria Martins
1
Silva, Thalita Martins da
Orientador
1
Boêno, Josianny Alves
1
Carvalho, Vania Silva
1
Ferreira, Suzane Martins
1
Pinto, Ellen Godinho
1
Ribeiro, Erlon Alves
1
Siqueira, Ana Paula Silva
Assunto
1
Alimentação saudável
1
Análise de alimentos - laranjinha
1
Análise de açúcares
1
Análise físico-química
1
Análise microbiológica
1
Cana-de-açúcar - Análise físico-q...
1
Eugenia dysenterica DC.
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Áreas do CNPq
6
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
3
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...
Tipo de Documento
6
Trabalho de Conclusão de Curso
Ano de Publicação
6
2020
Tipo de Acesso
6
Acesso Aberto