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https://repositorio.ifgoiano.edu.br/handle/prefix/4164
Tipo: | Trabalho de Conclusão de Curso |
Título: | FAZENDAS URBANAS: IMPORTÂNCIA PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR DAS FAMÍLIAS |
Autor(es): | Santos, Josiane Vieira dos |
Primeiro Orientador: | Salustiano, Silvia Ferreira Marques |
Resumo: | Este Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) explora o tema das fazendas urbanas como uma alternativa viável para a produção de alimentos em ambientes urbanos, com foco na contribuição dessas iniciativas para a segurança alimentar. O objetivo principal é investigar de que maneira as fazendas urbanas impactam a segurança alimentar, considerando a sua função na oferta de alimentos frescos e saudáveis às populações urbanas. A metodologia empregada neste estudo é a revisão bibliográfica, permitindo uma análise detalhada das pesquisas existentes sobre o assunto. Os resultados obtidos revelam que as fazendas urbanas apresentam uma gama de benefícios significativos, como a promoção de práticas agrícolas sustentáveis e o fortalecimento da resiliência alimentar local. No entanto, são identificados desafios, tais como restrições de espaço, limitações estruturais, acesso a recursos e questões relacionadas ao zoneamento urbano. Apesar desses obstáculos, as fazendas urbanas são consideradas viáveis, especialmente quando são adotadas estratégias inovadoras e políticas de apoio. A avaliação dos impactos ambientais, incluindo o uso de energia e o zoneamento urbano, emerge como elementos críticos para o desenvolvimento e expansão dessas iniciativas. Ao considerar a complexidade dessas questões e as soluções propostas na literatura, este estudo destaca o papel fundamental das fazendas urbanas na construção de sistemas alimentares mais sustentáveis, resilientes e equitativos para as populações urbanas. |
Abstract: | This Course Completion Work (TCC) explores the topic of urban farms as a viable alternative for food production in urban environments, focusing on the contribution of these initiatives to food security. The main objective is to investigate how urban farms impact food security, considering their role in offering fresh and healthy food to urban populations. The methodology used in this study is bibliographic review, allowing a detailed analysis of existing research on the subject. The results obtained reveal that urban farms present a range of significant benefits, such as promoting sustainable agricultural practices and strengthening local food resilience. However, challenges are identified, such as space restrictions, structural limitations, access to resources and issues related to urban zoning. Despite these obstacles, urban farms are considered viable, especially when innovative strategies and supportive policies are adopted. The assessment of environmental impacts, including energy use and urban zoning, emerges as critical elements for the development and expansion of these initiatives. By considering the complexity of these issues and the solutions proposed in the literature, this study highlights the fundamental role of urban farms in building more sustainable, resilient and equitable food systems for urban populations. |
Palavras-chave: | Produção de Alimentos Sustentabilidade Logística |
Área do CNPq: | CIENCIAS AGRARIAS |
Idioma: | por |
Pais: | Brasil |
Editor: | Instituto Federal Goiano |
Sigla da Instituição: | IF Goiano |
Campus: | Campus Rio Verde |
Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
URI: | https://repositorio.ifgoiano.edu.br/handle/prefix/4164 |
Data do documento: | 15-Dez-2023 |
Aparece nas coleções: | Tecnologia em Agronegócio |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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