Navegando por Assunto kefir, tecnologia, alimento saudável, fibra, bebida funcional
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| Mai-2017 | DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA SIMBIÓTICA A PARTIR DO EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE SOJA FERMENTADA COM BIOMASSA DE QUEFIR E ADICIONADO DE INULINA | Santos, Daiane Costa dos | Dissertação |