Navegando por Assunto Frango, IQF, Perda de Massa, Congelamento rápido
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
---|---|---|---|
19-Fev-2022 | INFLUÊNCIA DO PROCESSO DE CONGELAMENTO NA PERDA DE MASSA EM CORTES DE FRANGO | Guimarães, Geovanna Machado | Trabalho de Conclusão de Curso |