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https://repositorio.ifgoiano.edu.br/handle/prefix/985| Tipo: | Trabalho de Conclusão de Curso |
| Título: | APLICAÇÃO DE COBERTURA DE QUITOSANA EM JABUTICABAS |
| Autor(es): | Silva, Estéfani Emanuele Alves do Nascimento |
| Primeiro Orientador: | Soares, Dayana Silva Batista |
| Primeiro Coorientador: | Pinto, Ellen Godinho |
| Palavras-chave: | Antocianinas Myrciaria jaboticaba Quitosana Revestimentos comestíveis |
| Área do CNPq: | CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
| Idioma: | por |
| Pais: | Brasil |
| Editor: | Instituto Federal Goiano |
| Sigla da Instituição: | IF Goiano |
| Campus: | Campus Morrinhos |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | https://repositorio.ifgoiano.edu.br/handle/prefix/985 |
| Data do documento: | 3-Ago-2017 |
| Aparece nas coleções: | Tecnologia em Alimentos |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| ESTÉFANI EMANUELE ALVES DO NASCIMENTO SILVA.pdf | TAPE | 310,13 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
| TC_ALIMENTOS_ESTEFANI SILVA.pdf | 11,77 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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