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Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
Título: APLICAÇÃO DE COBERTURA DE QUITOSANA EM JABUTICABAS
Autor(es): Silva, Estéfani Emanuele Alves do Nascimento
Primeiro Orientador: Soares, Dayana Silva Batista
Primeiro Coorientador: Pinto, Ellen Godinho
Palavras-chave: Antocianinas
Myrciaria jaboticaba
Quitosana
Revestimentos comestíveis
Área do CNPq: CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Idioma: por
Pais: Brasil
Editor: Instituto Federal Goiano
Sigla da Instituição: IF Goiano
Campus: Campus Morrinhos
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: https://repositorio.ifgoiano.edu.br/handle/prefix/985
Data do documento: 3-Ago-2017
Aparece nas coleções:Tecnologia em Alimentos

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