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Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
Título: FATORES DETERMINANTES OBSERVADOS EM EMPRESA AVÍCOLA NO ANO DE 2024 PARA REDUAÇÃO DE REFUGOS EM FRANGOS DE CORTE
Título(s) alternativo(s): Relatório de estágio supervisionado
Autor(es): Araujo, Anna Gabriella Rodrigues Di
Primeiro Orientador: Bueno, João Paulo Rodrigues
Primeiro Membro da Banca: Bueno, João Paulo Rodrigues
Segundo Membro da Banca: Andrade, Carla Orlandini Faria de
Terceiro Membro da Banca: Santos, Adriana da Silva
Resumo: O presente trabalho relata as experiências práticas adquiridas durante o estágio curricular supervisionado realizado na empresa Nutriza Agroindustrial de Alimentos, com ênfase na produção de frangos de corte. A atividade possibilitou o acompanhamento integral do processo produtivo, desde a chegada dos pintainhos até o momento do abate, abrangendo o controle sanitário, a nutrição, a ambiência e o bem-estar animal. Descreveram-se as principais atividades executadas em cada etapa, destacando-se o rigoroso controle da higiene, a relevância do manejo adequado na fase inicial, a preparação dos ambientes, o monitoramento do desempenho dos lotes, além da realização de exames e necropsias com vistas ao diagnóstico sanitário. O artigo aborda, ainda, os principais fatores determinantes para a redução de refugos em frangos de corte, evidenciando o impacto do transporte, da preparação do aviário, da qualidade da cama e do ar, do manejo dos equipamentos, bem como a influência da genética, da sanidade, de fatores nutricionais e de enfermidades, como a ascite. Ressalta-se que o controle rigoroso de cada etapa do processo produtivo é imprescindível para assegurar o bem-estar dos animais, a uniformidade dos lotes e a sustentabilidade econômica da produção, contribuindo significativamente para a redução de perdas e condenações.
Abstract: The present work reports the practical experiences acquired during the supervised curricular internship carried out at Nutriza Agroindustrial de Alimentos, with an emphasis on broiler chicken production. The activities enabled comprehensive monitoring of the production process, from the arrival of the chicks to the moment of slaughter, covering sanitary control, nutrition, housing environment, and animal welfare. The main activities performed at each stage were described, highlighting the strict hygiene control, the importance of proper management during the initial phase, the preparation of the facilities, the monitoring of flock performance, as well as the execution of examinations and necropsies for sanitary diagnosis. Furthermore, the article addresses the main determining factors for reducing culling in broiler chickens, emphasizing the impact of transportation, preparation of the poultry house, litter and air quality, equipment management, as well as the influence of genetics, health status, nutritional factors, and diseases such as ascites. It is emphasized that strict control at each stage of the production process is essential to ensure animal welfare, flock uniformity, and the economic sustainability of production, significantly contributing to the reduction of losses and condemnations.
Palavras-chave: Frangos de corte.
Trabalho de conclusão de curso
Refugos em lotes
Área do CNPq: CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMAL::CRIACAO DE ANIMAIS
CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA
Idioma: por
Pais: Brasil
Editor: Instituto Federal Goiano
Sigla da Instituição: IF Goiano
Campus: Campus Urutaí
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: https://repositorio.ifgoiano.edu.br/handle/prefix/5566
Data do documento: 16-Jun-2025
Aparece nas coleções:Bacharelado em Medicina Veterinária

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