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Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
Título: ESTRATÉGIAS INTEGRADAS DE APRIMORAMENTO NA PECUÁRIA LEITEIRA: ESTUDO DE CASO EM UMA PROPRIEDADE FAMILIAR EM CAMPOS BELOS-GO
Autor(es): Santos, Railane Ferreira dos
Primeiro Orientador: Rufino Junior, João
Primeiro Membro da Banca: Saraiva, Althieris de Souza
Segundo Membro da Banca: Neyrão, Yuri Moraes
Resumo: Este trabalho de conclusão de curso (TCC) apresenta um estudo de caso relacionado à assistência técnica em uma propriedade rural dedicada à pecuária leiteira no município de Campos Belos-GO. A propriedade, compreendendo quatro alqueires, um touro e 30 vacas (inicialmente com apenas cinco em lactação), enfrentou desafios significativos, como a falta de energia e o processo de ordenha manual. O objetivo central do projeto foi demonstrar, por meio de intervenções práticas, que mudanças específicas na atividade podem ser implementadas para otimizar a qualidade do leite. As práticas adotadas incluíram melhorias na higiene dos bebedouros, limpeza do local de ordenha, higienização de equipamentos, práticas de higiene pessoal e a implementação de controles zootécnicos na produção. O monitoramento da produção foi realizado quinzenalmente, envolvendo a pesagem individual do leite de cada vaca. Esses dados foram utilizados para avaliar a curva de lactação de cada animal, realizar avaliações genéticas conforme o potencial de produção, desenvolver um planejamento alimentar personalizado e garantir a satisfação das exigências nutricionais de cada vaca. O principal objetivo era aprimorar a renda do produtor. Durante o período de estiagem, estratégias específicas foram adotadas, incluindo a introdução de volumosos de baixo custo na nutrição. A forrageira escolhida foi a cana de açúcar, devido ao seu elevado rendimento de forragem, conteúdo rico em açúcar e palatabilidade para os animais. A adição de ureia, como fonte de nitrogênio não-protéico, e amônia, para auxiliar na síntese de proteína microbiana no rúmen, foram realizadas na proporção 9:1. Essa suplementação resultou em aumento direto na produção de leite e níveis de escore corporal, contribuindo para a implementação bem-sucedida de biotecnologias na reprodução. Este estudo de caso demonstra de forma concreta que intervenções técnicas e estratégias adaptadas às condições locais podem não só superar desafios, mas também contribuir para a sustentabilidade e rentabilidade da produção leiteira em propriedades familiares.
Abstract: This course conclusion work (TCC) presents a case study related to technical assistance on a rural property dedicated to dairy farming in the municipality of Campos Belos-GO. The property, comprising four bushels, a bull and 30 cows (initially with just five lactating), faced significant challenges, such as the lack of energy and the manual milking process. The central objective of the project was to demonstrate, through of practical interventions, that specific changes in the activity can be implemented to optimize milk quality. The practices adopted included improvements in hygiene of drinking fountains, cleaning the milking place, sanitizing equipment, hygiene practices personnel and the implementation of zootechnical controls in production. Monitoring the Production was carried out biweekly, involving the individual weighing of milk from each cow. These data were used to evaluate the lactation curve of each animal, carry out evaluations genetics according to production potential, develop a food plan personalized and guarantee the satisfaction of the nutritional requirements of each cow. Main The objective was to improve the producer's income. During the dry period, strategies Specific guidelines were adopted, including the introduction of low-cost roughage in nutrition. A chosen forage was sugar cane, due to its high forage yield, rich sugar content and palatability for animals. The addition of urea, as a source of non-protein nitrogen, and ammonia, to assist in microbial protein synthesis in the rumen, were carried out in a 9:1 ratio. This supplementation resulted in a direct increase in milk production and body score levels, contributing to successful implementation of biotechnology in reproduction. This case study concretely demonstrates that technical interventions and strategies adapted to local conditions can not only overcome challenges, but also contribute to the sustainability and profitability of dairy production in family properties.
Palavras-chave: Sustentabilidade Rural, Bovinocultura Leiteira, Ordenha Manual, Qualidade do Leite, Estratégias Nutricionais, Suplementação, Volumosos.
Área do CNPq: CIENCIAS AGRARIAS
Idioma: por
Pais: Brasil
Editor: Instituto Federal Goiano
Sigla da Instituição: IF Goiano
Campus: Campus Campos Belos
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: https://repositorio.ifgoiano.edu.br/handle/prefix/4201
Data do documento: 11-Dez-2023
Aparece nas coleções:Bacharelado em Zootecnia

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