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metadata.dc.type: Dissertação
Title: AVALIAÇÃO DE CULTIVARES DE BATATA-DOCE NAS CONDIÇÕES EDAFOCLIMÁTICAS DO MUNICÍPIO DE CONCÓRDIA, OESTE CATARINENSE
Other Titles: Evaluation of sweet potato cultivars under edaphoclimatic conditions in the municipality of concórdia, west of Santa Catarina State (SC), Brazil.
metadata.dc.creator: Rigo, Dirceu
metadata.dc.contributor.advisor1: Golynski, Anselmo Afonso
metadata.dc.contributor.advisor-co1: Zuchello, Fernando
metadata.dc.contributor.referee1: Golynski, Anselmo Afonso
metadata.dc.contributor.referee2: Golynski, Adelmo
metadata.dc.contributor.referee3: Nomelini, Quintiliano Siqueira Schroden
metadata.dc.description.resumo: A batata-doce é uma hortaliça que se destaca pelo cultivo fácil, simples e barato, e pela sua versatilidade de consumo, tanto na alimentação humana e animal, como matéria-prima para indústrias. Sua adaptabilidade a diferentes condições edafoclimáticas, viabiliza a produção generalizada a nível mundial. A utilização de cultivares locais não melhoradas, contribui para a que a média da produtividade nacional esteja muito abaixo do potencial das cultivares melhoradas e adaptadas as condições de cada região. Objetivou-se avaliar a desempenho de cinco cultivares comerciais da EMBRAPA e uma cultivar local, para características relacionadas ao rendimento de raízes e massa verde. O experimento foi instalado no IFC - Concórdia, em blocos casualizados, com seis cultivares, cinco repetições e 8 plantas uteis por parcela. As mudas, produzidas em casa de vegetação, foram transplantadas em safras e locais distintos, sendo colhidas aos 150 dias após o transplante. Foram avaliadas a produção de massa verde e massa seca da parte aérea, massa total de raízes, massa de raízes comerciais, massa média das raízes comerciais, comprimento e diâmetro das raízes comerciais e tempo de cocção. A cultivar Brazlândia branca destacou-se na produção de massa verde e massa seca da parte aérea nos dois ciclos. Todas as cultivares apresentaram melhor desempenho na produção de raízes no segundo ciclo. Na produção de massa de raízes comerciais a cultivar Beauregard destacou-se em ambos os ciclos, não diferindo da BRS Rubissol, Roxinha e BRS Amélia no segundo. Foram observadas diferenças significativas entre as cultivares para todas as variáveis, exceto para comprimento médio das raízes comerciais no segundo ciclo.
Abstract: Sweet potato is a standout vegetable for its simple, ease, and cheap cultivation, versatile for human and animal consumption and raw material for industries.The non-improved local cultivar contributes to the average national low productivity, with potential below from those improved and adapted to the conditions of each region. This research aimed to evaluate the performance of five commercial cultivars from Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Brazilian Agricultural Research Corporation) (EMBRAPA, Portuguese acronym) and one local cultivar regarding to yield of root and green mass. The experiment was carried out in the Instituto Federal Catarinense (Catarinense Federal Institute) (IFC, Portugueses acronym), Concórdia municipality, Santa Catarina State, Brazil, in randomized blocks with six cultivars, five replicates, and eight useful plants per plot. The seedlings grown in greenhouses were transplanted in different places and were harvested at 150th day after transplantation. The production of green mass, aerial dry mass, total root mass, commercial root mass, average mass of commercial root, length and diameter of commercial roots, and cooking time were evaluated. The cultivar Brazlândia Branca stood out on the production of green mass and aerial part dry mass in both cycles. Every cultivar showed a higher roots yield on the second cycle. Cultivar Beauregard stood out in both cycles for production of commercial roots mass, not differing from BRS Rubissol, Roxinha, and BRS Amélia on the second cycle. Significative differences have been observed among the cultivars referring to all variables, except for the average length of commercial roots on the second cycle.
Keywords: Ipomoea batatas
Cultivos agrícolas - rendimento
Produtividade agrícola
metadata.dc.subject.cnpq: CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Instituto Federal Goiano
metadata.dc.publisher.initials: IF Goiano
metadata.dc.publisher.department: Campus Morrinhos
metadata.dc.publisher.program: Programa de Pós-Graduação em Olericultura
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
URI: https://repositorio.ifgoiano.edu.br/handle/prefix/109
Issue Date: 26-Sep-2018
Appears in Collections:Mestrado em Olericultura

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