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Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
Título: BISCOITO TIPO COOKIE DE FARINHA DE AMÊNDOA DE PEQUI: AVALIAÇÃO FÍSICA E QUÍMICA
Autor(es): Silva, Stephany Ritucci da
Primeiro Orientador: Pinto, Ellen Godinho
Primeiro Coorientador: Soares, Dayana Silva Bastista
Palavras-chave: Cerrado
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Área do CNPq: CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Idioma: por
Pais: Brasil
Editor: Instituto Federal Goiano
Sigla da Instituição: IF Goiano
Campus: Campus Morrinhos
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: https://repositorio.ifgoiano.edu.br/handle/prefix/1051
Data do documento: 16-Fev-2018
Aparece nas coleções:Tecnologia em Alimentos

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