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metadata.dc.type: Trabalho de Conclusão de Curso
Title: BISCOITO TIPO COOKIE DE FARINHA DE AMÊNDOA DE PEQUI: AVALIAÇÃO FÍSICA E QUÍMICA
metadata.dc.creator: Silva, Stephany Ritucci da
metadata.dc.contributor.advisor1: Pinto, Ellen Godinho
metadata.dc.contributor.advisor-co1: Soares, Dayana Silva Bastista
Keywords: Cerrado
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metadata.dc.subject.cnpq: CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Instituto Federal Goiano
metadata.dc.publisher.initials: IF Goiano
metadata.dc.publisher.department: Campus Morrinhos
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
URI: https://repositorio.ifgoiano.edu.br/handle/prefix/1051
Issue Date: 16-Feb-2018
Appears in Collections:Tecnologia em Alimentos

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