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https://repositorio.ifgoiano.edu.br/handle/prefix/1045| Tipo: | Trabalho de Conclusão de Curso |
| Título: | DETERMINAÇÃO DE VITAMINA C NOS EXTRATOS AQUOSOS E ALCOÓLICOS DA POLPA E CASCA DA JABUTICABA |
| Autor(es): | Rezende, Priscila Lidia Rosa de |
| Primeiro Orientador: | Pinto, Ellen Godinho |
| Palavras-chave: | Plinia cauliflora Análise físico-química Teor de vitamina C |
| Área do CNPq: | CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
| Idioma: | por |
| Pais: | Brasil |
| Editor: | Instituto Federal Goiano |
| Sigla da Instituição: | IF Goiano |
| Campus: | Campus Morrinhos |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | https://repositorio.ifgoiano.edu.br/handle/prefix/1045 |
| Data do documento: | 10-Mar-2017 |
| Aparece nas coleções: | Tecnologia em Alimentos |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| PRISCILA LIDIA ROSA DE REZENDE.pdf | TAPE | 238,49 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
| TC_ALIMENTOS_PRISCILA REZENDE.pdf | 641,44 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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