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metadata.dc.type: Trabalho de Conclusão de Curso
Title: CURVAS DE CRESCIMENTO DE PACU (Piaractus mesopotamicus), TAMBAQUI (Colossoma macropomum) E SEUS HÍBRIDOS POR MEIO DE MODELOS NÃO LINEARES
Other Titles: Growth curves of Pacu (Piaractus mesopotamicus), Tambaqui (Colossoma macropomum) and their hybrids using non-linear models
metadata.dc.creator: Silva, Maryene Arantes
metadata.dc.contributor.advisor1: Costa, Adriano Carvalho
metadata.dc.contributor.referee1: Bento, Elis Aparecido
metadata.dc.contributor.referee2: Silva, Reyger Rayson Bittar
metadata.dc.contributor.referee3: Santos, Priscilla Freitas
metadata.dc.description.resumo: Os modelos lineares vem sendo muito muito utilizados para descrever o crescimento seja dos animais ou das plantas. Em Serrasalmideos estes modelos para descrever o crescimento do peso e dos produtos gerados com o processamento são escassos na literatura científica. Objetivou-se com este trabalho avaliar o crescimento do peso corporal e dos produtos gerado com o processamento de Pacu, Tambacu, Tambaqui e Paqui por meio de modelos não lineares. As espécies foram cultivadas separadamente nos viveiros de terra, ficando neste local até o peso médio de 1200 g, finalizando aos 196 dias de cultivo. Foi verificado o ajustes dos modelos: Exponencial, Von Bertalanffy, Brody, Gompertz e Logístico por meio dos critérios de Akaike (AIC) de informação Bayesiano (BIC). Para o ajuste dos modelos de regressão não linear, foram testados os modelos: O modelo Logístico apresentou menor para os pesos do corpo, carcaça e costela para todos os grupos genéticos e também para os parâmetros peso da cabeça e do filé para o Tambaqui, Tambacu e Paqui. Para os pesos do filé, pele e vísceras do Pacu, o modelo Brody, Von Bertalanffy, Gompertz, Logístico e Exponencial. O mesmo foi observado para a pele do tambaqui e vísceras do tambacu. O modelo exponencial para cabeça no Pacu, pele em Tambacu e Paqui e vísceras do Tambaqui e Paqui. Entre os modelos sigmoides, verificou-se que o parâmetro “A” para todas as características em todos os grupos genéticas apresentou maior valor para o modelo Brody, Von Bertalanffany, Gompertz é Logístico, o inverso foi observado para o parâmetro “K”. Em relação ao parâmetro B, também se verificou coerência, sendo maior para o modelo logístico, seguido por Gompertz, Brody e Von Bertalanffany. Com isso aos resultados de carcaça de peixes têm grande importância do ponto de vista econômico e de produção, pois, por meio destes, pode-se realizar estimativas de produtividade tanto ao piscicultor como para a indústria de processamento de pescado.
Abstract: The linear model has been very much used to describe the growth of either animals or plants. In Serrasalmideos these models to describe the growth and weight of the products generated in processing are rare in the literature. The objective of this study was to evaluate the growth and body weight of the products generated with the processing Pacú, tambacu, and Tambaqui paquio through nonlinear models. The species were separately cultivated in nurseries ground, getting this location until the average weight 1200 g, ending at 196 days of cultivation. It was checked the settings of the models: Exponential, Von Bertalanffy, Brody, Gompertz and Logistic through the Akaike criteria (AIC) Bayesian information (BIC). For setting the nonlinear regression models, the models were tested: The logistic model presented for lower body weights, carcass rib and for all groups and genetic parameters for the weight of the head and fillet for Tambaqui tambacu and paquio. For fillet weight, skin and the viscera Pacu, the Brody model, Von Bertalanffy, Gompertz, Logistic and Exponential. The same was observed for the skin of the tambaqui and tambacu the viscera. The exponential model head in Pacu, leather tambacu and Paqui and viscera of Tambaqui and Paqui. Among the sigmoid models, it was found that the "A" parameter for all features in all genetic groups was higher for the Brody model, Von Bertalanffany, Gompertz is logistics, the reverse was observed for the parameter "K". Regarding the parameter B also been found consistency, being higher for the logistic model, followed by Gompertz Brody and von Bertalanffany. Thus the fish carcass results have great significance from an economic point of view and producing, as by means of these, can be carried out both productivity estimates for the fish farmer to fish processing industry.
Keywords: Desenvolvimento
Improvement
Melhoramento
Development
Peixes redondos
Round fish
metadata.dc.subject.cnpq: CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Instituto Federal Goiano
metadata.dc.publisher.initials: IF Goiano
metadata.dc.publisher.department: Campus Rio Verde
Citation: SILVA, Maryene Arantes. Curvas de crescimento de Pacu (Piaractus mesopotamicus), Tambaqui (Colossoma macropomum) e seus híbridos por meio de modelos não lineares, 2019, 37p. Monografia (Curso Bacharelado de Zootécnia). Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano – Campus Rio Verde, Rio Verde, GO, 2019.
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
URI: https://repositorio.ifgoiano.edu.br/handle/prefix/877
Issue Date: 22-Nov-2019
Appears in Collections:Bacharelado em Zootecnia

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