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Tipo: Dissertação
Título: DESEMPENHO PRODUTIVO E REPRODUTIVO DE MATRIZES DE CORTE SUBMETIDAS A DIETAS CONTENDO CANTAXANTINA E 25- HIDROXICOLECALCIFEROL (25-OH-D3)
Autor(es): Duarte, Vinicius
Primeiro Orientador: Duarte, Vinicius
Primeiro Membro da Banca: Leandro, Nadja Susana Mogyca
Segundo Membro da Banca: Santos, Fabiana Ramos dos
Resumo: Os carotenoides são moléculas orgânicas com funções antioxidantes, pigmentantes, pró-vitaminas e imunomoduladoras. Os carotenoides não são sintetizados pelas aves, portanto, devem ser oferecidos a elas na dieta. Também é possível a suplementação da vitamina D3 na forma de seu metabólito 25-(OH)-D3 (25- hidroxicolecalciferol), que pode estar relacionado com melhorias do crescimento esquelético das aves, taxa de postura, qualidade de casca e reprodução, já que esta vitamina está envolvida no metabolismo do cálcio e fósforo. O objetivo deste experimento foi avaliar dietas contendo Cantaxantina e 25-(OH)-D3 sobre o desempenho produtivo e reprodutivo de matrizes de corte da linhagem Cobb de 53 até 61 semanas de idade. Foram utilizados 36.000 fêmeas e 3.600 machos com 51 semanas de idade. As aves foram alojadas em três aviários divididos em 4 boxes, totalizando 12 unidades experimentais, cada uma contendo 3.000 fêmeas e 300 machos. As aves foram submetidas aos seguintes tratamentos: Dieta controle (sem os aditivos em estudo) ou dieta com adição de 25-(OH)-D3 e Cantaxantina, pela inclusão do produto ROVIMIX® Maxichick, conforme recomendação do fornecedor. As variáveis analisadas foram: taxa de postura, aproveitamento de ovos, coloração das gemas, número de ovos incubáveis por ave, eclosão, eclodibilidade, fertilidade, mortalidade embrionária e número de pintos viáveis por ave. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com dois tratamentos e seis repetições. Não houve efeito dos tratamentos sobre as variáveis produção de ovos, aproveitamento de ovos e número de ovos incubáveis por ave alojada. A inclusão de Cantaxantina e de 25-(OH)-D3 na dieta reduziu a mortalidade embrionária e aumentou a pigmentação da gema dos ovos, o percentual de eclosão e o número de pintos viáveis produzidos por ave. Portanto, recomenda-se a utilização de 60 mg/kg de Maxichick na dieta de matrizes de corte da linhagem Cobb, de 53 a 61 semanas de idade, para melhorar importantes características reprodutivas que têm grande impacto econômico para as empresas avícolas.
Abstract: Carotenoids are organic molecules with antioxidant functions, pigments, provitamins and immunomodulatory properties. Carotenoids are not synthesized by birds and must therefore be supplied in the diet. It is also possible to supplement the vitamin D3 metabolite as 25-(OH)-D3 (25-hydroxycholecalciferol), which may be related to improvement of skeletal growth of poultry, egg production, shell quality and reproducibility, since this vitamin is involved in the metabolism of calcium and phosphorus. The objective of this experiment was to evaluate diets containing canthaxanthin and 25-(OH)-D3 on productive and reproductive performance of broiler breeder flocks of Cobb line of 53 to 61 weeks of age. Thirty thousand females and 3.600 males were used, with 51 weeks of age, the birds were housed in three aviaries divided into 4 boxes, totaling 12 units, each containing 3.000 females and 300 males. The birds were subjected to the following treatments: control diet (without additives under study) or diet with 25-(OH)-D3 and Canthaxanthin, through the inclusion of ROVIMIX Maxichick® product, as recommended by the supplier. The variables analyzed were egg production rate, take the eggs, colored gems, number per bird hatching, hatching, hatchability, fertility, embryonic mortality and number of viable chicks per hen eggs. The experimental design was a randomized block design with two treatments and six replications. There was no effect of treatments on egg production variables, take the eggs and number of hatching eggs per bird housed. The inclusion of Canthaxanthin and 25-(OH)-D3 in diet reduced embryonic mortality and increased the yolk color of eggs, the percentage of hatching and the number of viable chicks produced per bird. Therefore, the use of 60 mg/kg of diet Maxichick the cutting dies of Cobb line, 53 to 61 weeks of age, is recommended for improving important breeding characteristics which have significant economic impact on poultry farms.
Palavras-chave: carotenoides, vitamina D, matrizes pesadas, eclosão, produção de ovos.
Área do CNPq: CIENCIAS AGRARIAS
Idioma: por
Pais: Brasil
Editor: Instituto Federal Goiano
Sigla da Instituição: IF Goiano
Campus: Campus Rio Verde
Programa/Curso: Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: https://repositorio.ifgoiano.edu.br/handle/prefix/74
Data do documento: 20-Fev-2014
Aparece nas coleções:Mestrado em Zootecnia

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