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Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
Título: DESENVOLVIMENTO LARVAL DE HERMETIA ILLUCENS ALIMENTADA COM SUBPRODUTOS AGROINDUSTRIAIS
Autor(es): Lino, Herald Martinho dos Santos
Primeiro Orientador: Egea, Mariana Buranelo
Resumo: A mosca-soldado-negra (Hermetia illucens) tem se destacado como uma alternativa sustentável para a valorização de subprodutos agroindustriais, devido à sua capacidade de converter matéria orgânica em biomassa rica em proteínas e lipídios. Este estudo teve como objetivo avaliar o potencial de diferentes subprodutos agroindustriais como substratos para o desenvolvimento larval de H. illucens, considerando sua composição físico-química, o crescimento, a sobrevivência e a produção de biomassa. Foram avaliados três tratamentos: cevada (Ce), farelo de arroz (Fa) e a mistura de cevada e farelo de arroz (Ce+Fa). Os substratos foram caracterizados quanto aos teores de umidade, cinzas, lipídios e proteínas. O desempenho larval foi avaliado por meio do tempo de desenvolvimento, morfometria, sobrevivência, ganho de massa e produção de biomassa. Os resultados demonstraram que a composição dos substratos influenciou o desenvolvimento larval. As larvas cultivadas nos tratamentos Ce+Fa e Fa atingiram o estágio de pré-pupa aos 15 dias, enquanto aquelas alimentadas com Ce necessitaram de 21 dias. Na avaliação morfométrica, Ce+Fa apresentou comprimento, largura e espessura de 19,22 ± 0,78 mm, 5,28 ± 0,27 mm e 2,90 ± 0,30 mm, respectivamente, enquanto Fa apresentou 18,78 ± 1,26 mm, 4,90 ± 0,28 mm e 2,65 ± 0,16 mm, não diferindo estatisticamente entre si. As larvas cultivadas em Ce apresentaram menores dimensões, com 12,15 ± 0,69 mm de comprimento, 3,17 ± 0,25 mm de largura e 2,34 ± 0,15 mm de espessura (p < 0,05). A sobrevivência larval não apresentou diferença significativa entre os tratamentos. Quanto à produção de biomassa, foram obtidos 47,90 g em Ce+Fa, 27,70 g em Fa e 15,10 g em Ce, evidenciando maior produção no tratamento Ce+Fa. De modo geral, a combinação de cevada e farelo de arroz mostrou-se o substrato mais promissor para a produção de biomassa de H. illucens nas condições avaliadas, demonstrando potencial para a valorização de subprodutos agroindustriais e contribuindo para alternativas mais sustentáveis no contexto da bioeconomia circular.
Abstract: The black soldier fly (Hermetia illucens) has emerged as a sustainable alternative for the valorization of agro-industrial by-products due to its ability to convert organic matter into biomass rich in proteins and lipids. This study aimed to evaluate the potential of different agro industrial by-products as substrates for the larval development of H. illucens, considering their physicochemical composition, larval growth, survival, and biomass production. Three treatments were evaluated: barley (Ce), rice bran (Fa), and a mixture of barley and rice bran (Ce+Fa). The substrates were characterized for moisture, ash, lipid, and protein contents. Larval performance was evaluated based on development time, morphometry, survival, mass gain, and biomass production. The results demonstrated that substrate composition influenced larval development. Larvae reared on Ce+Fa and Fa reached the prepupal stage after 15 days, whereas those fed Ce required 21 days. In the morphometric evaluation, Ce+Fa resulted in a length, width, and thickness of 19.22 ± 0.78 mm, 5.28 ± 0.27 mm, and 2.90 ± 0.30 mm, respectively, while Fa resulted in 18.78 ± 1.26 mm, 4.90 ± 0.28 mm, and 2.65 ± 0.16 mm, with no significant difference between these treatments. Larvae reared on Ce showed smaller dimensions, with a length of 12.15 ± 0.69 mm, width of 3.17 ± 0.25 mm, and thickness of 2.34 ± 0.15 mm (p < 0.05). Larval survival did not differ significantly among treatments. Biomass production was 47.90 g for Ce+Fa, 27.70 g for Fa, and 15.10 g for Ce, indicating higher biomass production in the Ce+Fa treatment. Overall, the combination of barley and rice bran was the most promising substrate for H. illucens biomass production under the evaluated conditions, demonstrating potential for the valorization of agro-industrial by-products and contributing to more sustainable alternatives within the context of the circular bioeconomy.
Palavras-chave: Hermetia illucens
bioconversão
subprodutos agroindustriais
biomassa larval
bioeconomia circular
Hermetia illucens
bioconversion
agro-industrial by-products
larval biomass
circular bioeconomy
Área do CNPq: CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Idioma: por
Pais: Brasil
Editor: Instituto Federal Goiano
Sigla da Instituição: IF Goiano
Campus: Campus Rio Verde
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: https://repositorio.ifgoiano.edu.br/handle/prefix/6908
Data do documento: 18-Ago-2026
Aparece nas coleções:Bacharelado em Engenharia de Alimentos

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