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metadata.dc.type: Tese
Title: DESENVOLVIMENTO, PRODUTIVIDADE E QUALIDADE INDUSTRIAL DA CANA-DE-AÇÚCAR FERTIRRIGADA COM NITROGÊNIO E ZINCO
metadata.dc.creator: Cunha, Fernando Nobre
metadata.dc.contributor.advisor1: Teixeira, Marconi Batista
metadata.dc.contributor.advisor-co2: Costa, Cicero Teixeira Silva
metadata.dc.contributor.referee1: Teixeira, Marconi Batista
metadata.dc.contributor.referee2: Silva, Edson Cabral da
metadata.dc.contributor.referee3: Santos, Leonardo Nazário Silva dos
metadata.dc.contributor.referee4: Costa, Cicero Teixeira Silva
metadata.dc.contributor.referee5: Souza, Antonio Evami Cavalcante
metadata.dc.description.resumo: A cana-de-açúcar é uma das principais culturas agrícolas brasileiras, apresentando-se como uma cultura de grande importância para a economia, principalmente por causa da exportação de açúcar, álcool e energia. Objetivou-se avaliar o crescimento e desenvolvimento, a produtividade de colmos, a qualidade industrial, o rendimento bruto de açúcar e de álcool da cana-de-açúcar (variedade IACSP 95-5000), irrigada por pivô central, submetida à fertirrigação com nitrogênio e zinco, no ciclo de cana-planta, em Latossolo Vermelho de Cerrado. O experimento foi conduzido em condições de campo, em área da Fazenda Rio Paraiso II pertencente à Usina Raízen, no município de Jatai-GO. O solo da área experimental é classificado como Latossolo Vermelho distroférrico, muito argiloso, fase cerrado. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, analisado em esquema de parcelas subsubdivididas 4 x 5 x 4, com três repetições. Os tratamentos consistiram em quatro doses de nitrogênio (0, 60, 120 e 180 kg ha-1 ), na forma de ureia; cinco doses de zinco (0, 2,5, 5,0, 7,5 e 10 kg ha-1 ), na forma de sulfato de zinco; quatro épocas de avaliações (210, 250, 290 e 330 dias após o plantio – DAP). As parcelas foram constituídas por seis linhas de cana-de-açúcar de 5 m de comprimento espaçadas 1,50 m entre si. A área útil da parcela abrangeu as duas linhas centrais de cada parcela, desprezando-se 2 m em cada extremidade. As variáveis avaliadas foram à altura de planta, o diâmetro de colmo, a produtividade de colmos, sólidos solúveis totais (Brix), peso do bagaço úmido (PBU), açúcar redutor do caldo (AR%CE) e da cana (AR%CA), fibra industrial (FIB), pureza (PZA), Pol do caldo (Pol %caldo), Pol da cana (Pol %cana), açúcar total recuperável (ATR), rendimento bruto de açúcar e de álcool. A irrigação foi realizada por um pivô central. A aplicação de diferentes doses de nitrogênio e zinco via fertirrigação influenciam o crescimento e desenvolvimento da cana-de-açúcar promovendo incrementos na produtividade de colmos e na qualidade tecnológica.
Abstract: Sugarcane is one of the main Brazilian agricultural crops, evidencing as a culture of great importance to the Brazilian economy, mainly because of the export of sugar, alcohol and energy. The objective of this study was to evaluate the growth and development, stalk productivity, technological quality, yield of sugar and ethanol of sugarcane (IACSP 95- 5000 variety) irrigated by central pivot, submitted to fertirrigation with nitrogen and zinc, in the cane-plant cycle, in Red Oxisol of Cerrado (savannah) phase. The experiment was conducted in field conditions in an area of the Rio Paraiso II Farm belonging to the Raízen industry, in the municipality of Jataí-GO, Brazil. The soil of the experimental area is classified as dystroferric Red Oxisol (Rhodic Hapludox), very clayey, cerrado (savannah) phase. The experimental design used was randomized block, analyzed in split-split-plot 4 x 5 x 4, with three replicates. The treatments consisted of four nitrogen doses (0, 60, 120 and 180 kg ha-1 ) as urea; five doses of zinc (0, 2.5, 5.0, 7.5 and 10 kg ha-1 ) as zinc sulphate; four evaluations times (210, 250, 290 and 330 day after planting - DAP) in sugarcane of first year. The plots consisted of six lines of sugarcane of 5 m long, spaced 1.50 m apart. The area used by plot was two central lines of each plot, disregarding 2 m at each end. The variables evaluated were plant height, stalk diameter, productivity, soluble solids (Brix), bagasse weight (BW), juice reducing sugar (AR%CE), reducing sugar (AR%CA), industrial fiber (FIB), apparent purity (AP), juice apparent sucrose (Pol %juice), apparent sucrose (Pol %cane), total recoverable sugar (TRS), yield of sugar and ethanol. A central pivot realized the irrigation. The application of different doses of nitrogen and zinc by fertirrigation influences the growth and development of sugarcane promoting increases in stalk productivity and technological quality.
Keywords: Saccharum spp.
cana-planta
ureia
sulfato de zinco
Cerrado
metadata.dc.subject.cnpq: CIENCIAS AGRARIAS
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Instituto Federal Goiano
metadata.dc.publisher.initials: IF Goiano
metadata.dc.publisher.department: Campus Rio Verde
metadata.dc.publisher.program: Programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias – Agronomia
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
metadata.dc.rights.uri: http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/br/
URI: https://repositorio.ifgoiano.edu.br/handle/prefix/508
Issue Date: 23-Nov-2017
Appears in Collections:Doutorado em Ciências Agrárias - Agronomia

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