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Título
Autor(es)
Tipo
27-Jun-2017
AÇÃO DE HIDROCOLOIDES NA ESTABILIDADE FÍSICA DE SUCO TROPICAL DE CAGAITA PRONTO PARA CONSUMO
Campos, Marizete Aparecida da Cunha
Trabalho de Conclusão de Curso
17-Out-2016
APROVEITAMENTO TECNOLÓGICO DE PERICARPO DE MILHO PARA A PRODUÇÃO DE SNACKS
Silva, Thalita Martins da
Trabalho de Conclusão de Curso
Busca facetada
Autor
1
Campos, Marizete Aparecida da Cunha
1
Silva, Thalita Martins da
Assunto
1
Alimentação saudável
1
Dispersão
1
Eugenia dysenterica DC
1
Extrusão
1
Fibra de milho
1
Fruta do cerrado
1
Goma
.
próximo >
Áreas do CNPq
2
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...
Instituição
2
Instituto Federal Goiano
Data de Publicação
1
2017
1
2016
Ano de Publicação
2
2020
Tipo de Acesso
2
Acesso Aberto