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metadata.dc.type: Trabalho de Conclusão de Curso
Title: EFEITO DE SAZONALIDADE SOB A PRODUÇÃO LEITEIRA
metadata.dc.creator: Oliveira, Robert
metadata.dc.contributor.advisor1: Santos, Wallacy
metadata.dc.description.resumo: O presente estudo teve por objetivo verificar o efeito da sazonalidade na produção leiteira, bem como fazer um comparativo entre as médias das produções na primavera/verão e outono/inverno. O experimento foi conduzido na fazenda Cachoerinha, situada no município de Caldas Novas, região sul de Goiás, tendo coordenadas geográficas de latitude 17º44’43” Sul e longitude 48º37’31” Oeste. Foram analisados dados de um rebanho de 30 vacas da raça Girolando. Para a comparar os períodos das águas e da seca, os dados foram divididos considerando os meses de: janeiro, fevereiro, março, abril, novembro e dezembro para época das águas e meses de: maio, junho, julho, agosto, setembro e outubro para a época da seca. A ordenha mecânica era realizada apenas uma vez ao dia, sendo no período da manhã, utilizando o sistema bezerro ao pé. Foi utilizado o test t de Student para comparar os dois períodos ao nível de 5% de probabilidade. A média da produção para o período experimental, foi de 6.206,67 litros, sendo que no período das águas a média de 6.958,67 e no período da seca foi de 5.454,67, o que representou uma queda de mais de 21% na produção. Desta forma, pode-se concluir que a sazonalidade afeta a produção leiteira.
Abstract: The present study aimed to verify the effect of seasonality on dairy production, as well as to make a comparison between the production averages in spring and summer and autumn and winter. The experiment was conducted at the Cachoerinha farm, located in the municipality of Caldas Novas, in the southern region of Goiás, with geographic coordinates of latitude 17º44'43 ”south and longitude 48º37’31” west. Data from a herd of 30 Girolando cows were analyzed. To compare the water and drought periods, the data were divided considering the months of: January, February, March, April, November and December for the water season and months from: May, June, July, August, September and October for the dry season. Mechanical milking was performed only once a day, in the morning, using the calf system at the foot. Student's t-test was used to compare the two periods at the 5% probability level. The average production for the experimental period was 6,206.67 liters, while in the water period the average was 6,958.67 and in the drought period it was 5,454.67, which represented a drop of more than 21% in production. Thus, it can be concluded that seasonality affects milk production.
Keywords: Bovinos. Clima. Leite
Cattle. Climate. Milk
metadata.dc.subject.cnpq: CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::NUTRICAO E ALIMENTACAO ANIMAL
CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMAL
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Instituto Federal Goiano
metadata.dc.publisher.initials: IF Goiano
metadata.dc.publisher.department: Campus Morrinhos
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
URI: https://repositorio.ifgoiano.edu.br/handle/prefix/1869
Issue Date: 24-Jul-2021
Appears in Collections:Bacharelado em Zootecnia

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