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https://repositorio.ifgoiano.edu.br/handle/prefix/1606| metadata.dc.type: | Dissertação |
| Title: | ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO ÓLEO ESSENCIAL DA CASCA DE Zanthoxylum riedelianum E AVALIAÇÃO DE SUA ATIVIDADE ANTIFÚNGICA |
| metadata.dc.creator: | Lara, Larissa Liz Sousa |
| metadata.dc.contributor.advisor1: | Cazal, Cristiane de Melo |
| metadata.dc.contributor.advisor-co1: | Alves, Cassia Cristina Fernandes |
| metadata.dc.contributor.referee1: | Cazal, Cristiane de Melo |
| metadata.dc.contributor.referee2: | Oliveira, Marilene Silva |
| metadata.dc.contributor.referee3: | Sperandio, Eugenio Miranda |
| metadata.dc.description.resumo: | O Sclerotinia sclerotiorum e Rhizopus stolonifer são fungos fitopatogênicos que infectam diversas culturas. O controle desses patógenos tem sido feito em grande maioria por fungicidas sintéticos, porém vem se observando aumento na resistência a esses pesticidas. Diante disso, e dos problemas resultantes do uso de tais produtos para o ambiente e para saúde humana, métodos alternativos de controle têm sido estudados, dentre quais, o emprego dos óleos essenciais. Portanto, o presente trabalho teve como objetivo analisar a composição química do óleo essencial da casca do caule de Zanthoxylum riedelianum (OEZR) (Rutaceae) e avaliar a atividade biológica do mesmo sobre S. sclerotiorum e R. stolonifer. O óleo essencial foi obtido por hidrodestilação, sua composição química foi determinada por análise CG-EM e o potencial antifúngico foi avaliado in vitro contra S. sclerotiorum e R. stolonifer em meio de cultura BDA (Batata-dextrose-ágar). O processo de hidrodestilação forneceu óleo essencial com rendimento médio 0,02% ± 0,006, com cor amarelado e aroma peculiar. A análise química revelou 13 compostos voláteis diferentes. Os principais compostos foram E-nerolidol (67,21%), α-selinene (14,94%) e ß-selinene (7,41%). OEZR demonstrou potencial antifúngico contra S. sclerotiorum e R. stolonifer em todas as concentrações avaliadas, em um comportamento dose-dependente. Sendo os resultados mais promissores na concentração do OEZR de 600 e150 µLmL-1 inibiu mais de 70% e 80% do crescimento micelial de S. sclerotiorum e R. stolonifer, respectivamente. O presente estudo mostra que o óleo da casca tem potencial antifúngico satisfatório para ser utilizado no controle de fungos de pré e pós-colheita. A luz do conhecimento atual, este trabalho descreve pela primeira vez a composição química e atividade antifúngica do OEZR frente a diferentes fungos fitopatógenos, contribuindo para conhecimento da espécie, bem como da sua aplicação. |
| Abstract: | Sclerotinia sclerotiorum and Rhizopus stolonifer are phytopathogenic fungi that infect different cultures. The control of these pathogens has been done in great majority by synthetic fungicides, however there has been an increase in resistance to these pesticides. Given this, and the problems included in the use of such products for the environment and for human health, alternative methods of control have been studied, among them, the use of essential oils. Therefore, the present work aimed to analyze the chemical composition of the essential oil from stem bark of Zanthoxylum riedelianum (ZREO) (Rutaceae) and to evaluate its biological activity on S. sclerotiorum and R. stolonifer. The essential oil was obtained by hydrodistillation, its chemical composition was provided by GC-MS analysis and the antifungal potential was evaluated in vitro against S. sclerotiorum and R. stolonifer in PDA (Potato-dextrose-agar) culture medium. The hydrodistillation process provided an essential oil with an average yield of 0.02% ± 0.006, with a yellowish color and peculiar aroma. Chemical analysis revealed 13 different volatile compounds. The main compounds were E-nerolidol (67.21%), α-selinene (14.94%) and ß-selinene (7.41%). ZREO had potential antifungal statement against S. sclerotiorum and R. stolonifer in all subjects, in a dose-dependent behavior. The most promising results was in the ZREO concentration of 600 and 150 µLmL-1 that inhibited more than 70% and 80% of the mycelial growth of S. sclerotiorum and R. stolonifer, respectively. The present study shows that the bark oil has satisfactory antifungal potential to be used in control of pre- and post-harvest fungi. In the light of current knowledge, this work is the first that describe the chemical composition and antifungal activity of ZREO against different phytopathogenic fungi, contributing to the knowledge of the species, as well as its application. |
| Keywords: | Hidrodestilação Metabólitos secundários Fungicida natural Sclerotinia sclerotiorum Rhizopus stolonifer |
| metadata.dc.subject.cnpq: | CIENCIAS AGRARIAS |
| metadata.dc.language: | por |
| metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
| Publisher: | Instituto Federal Goiano |
| metadata.dc.publisher.initials: | IF Goiano |
| metadata.dc.publisher.department: | Campus Rio Verde |
| metadata.dc.publisher.program: | Programa de Pós-Graduação em Agroquímica |
| metadata.dc.rights: | Acesso Aberto |
| URI: | https://repositorio.ifgoiano.edu.br/handle/prefix/1606 |
| Issue Date: | 26-Nov-2020 |
| Appears in Collections: | Mestrado em Agroquímica |
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