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metadata.dc.type: Tese
Title: Óleo Essencial de Canela (Cinnamomum verum) e Orégano (Origanum vulgare) em Dietas de Frangos de Corte
metadata.dc.creator: Costa, Thiago Ferreira
metadata.dc.contributor.advisor1: Minafra, Cibele Silva
metadata.dc.contributor.advisor-co1: Gomide, Ana Paulo Cardoso
metadata.dc.contributor.referee1: Minafra, Cibele Silva
metadata.dc.contributor.referee2: Gomide, Ana Paula Cardoso
metadata.dc.contributor.referee3: Souza, Christiane Silva
metadata.dc.contributor.referee4: Martins, Poliana Carneiro
metadata.dc.description.resumo: A busca de um substituto ao antibiótico promotor de crescimento (APC) é de grande interesse científico e comercial. Sendo os óleos essenciais (OE), um promissor substituto, em função dos efeitos antimicrobianos auxiliando diversas ações benéficas que ajuda a alcançar o máximo desempenho produtivo. Objetiva-se neste estudo, avaliar a ação do óleo de canela e de orégano, em associação na dieta de frangos de corte e sua influência nos parâmetros bioquímicos, biometria do aparelho digestivo, perfil bioquímico do fígado, histomorfometria do intestino delgado e análise de microbioma do intestino delgado. Neste experimento foram utilizados 385 pintinhos de um dia, machos, da linhagem Cobb alojados em gaiolas. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e sete repetições de 11 animais cada. Os tratamentos consistirão de ração controle, um controle positivo com antibiótico e os demais tratamentos com níveis crescentes de óleo essencial em 0,050; 0,100 e 0,150 kg/t. Obteve-se resultados significativos ao desempenho no 21 e 42 dias e na histomorfometria das vilosidades no intestino delgado. No teste de componentes principais, 2 grupos, foram formados, um correspondente aos tratamentos controle e aos níveis de 1,0 e 1,5 com predominância de Lactobacillus sp. e outro pelo tratamento de 0,05 com predominância de Enterococcus sp. Sendo já o grupo majoritário de lactobacillus, podendo ser sub-divido em 2, pela presença de Clostridium ruminococcus nos tratamentos com OE e a sua ausência nos tratamentos controle. Conclui-se que o óleo essencial pode ser recomendado como substituto ao antibiótico promotor, por não demostrar alterações prejudiciais, melhorar características produtivas e preservar a microflora intestinal com bactérias benéfica.
Abstract: The search for a replacement for the growth-promoting antibiotic (APC) is of great scientific and commercial interest. Being essential oils (OE), a promising substitute, due to the antimicrobial effects, helping several beneficial actions that help to achieve maximum productive performance. The objective of this study is to evaluate the action of cinnamon oil and oregano in association in the diet of broiler chickens and their influence on biochemical parameters, biometry of the digestive system, biochemical profile of the liver, histomorphometry of the small intestine and microbiome analysis of the small intestine. In this experiment 385 day-old male Cobb chicks housed in cages were used. The experimental design was completely randomized, with five treatments and seven replications of 11 animals each. The treatments will consist of control ration, a positive control with antibiotics and the other treatments with increasing levels of essential oil in 0.050; 0.100 and 0.150 kg / t. The results were subjected to analysis of variance and polynomial regression analysis, at 5% probability and Dunnet's test as a positive control construct. The microbiome analysis performed a test of main components. Significant results were obtained for performance on the 21st and 42th days and on the histomorphometry of the villi in the small intestine. In the main component test, 2 groups were formed, one corresponding to the control treatments and the levels of 1.0 and 1.5 with a predominance of Lactobacillus sp. and another for the treatment of 0.05 with predominance of Enterococcus sp. Being the majority group of lactobacillus, it can be divided into 2, due to the presence of Clostridium ruminococcus in treatments with OE and its absence in control treatments. It is concluded that essential oil can be recommended as a substitute for the promoting antibiotic, as it does not show harmful changes, improves productive characteristics and preserves the intestinal microflora with beneficial bacteria
Keywords: Antibiótico Promotor de Crescimento
Cobb
Cinemaldeido
Microbiota
Timol
metadata.dc.subject.cnpq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Instituto Federal Goiano
metadata.dc.publisher.initials: IF Goiano
metadata.dc.publisher.department: Campus Rio Verde
metadata.dc.publisher.program: Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
metadata.dc.rights: Acesso Restrito
URI: https://repositorio.ifgoiano.edu.br/handle/prefix/1531
Issue Date: 30-Nov-2020
Appears in Collections:Mestrado em Zootecnia

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