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Título
Autor(es)
Tipo
31-Ago-2023
DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA LÁCTEA COM SORO DE RICOTA SABORIZADA COM MURICI (BYRSONIMA CRASSIFOLIA)
Augustinho, Bianca Ferreira
;
Pinto, Ellen Godinho
;
Fernandes, Ana Paula Stort
;
Soares, Dayana Silva Batista
;
Martins, Wiaslan Figueiredo
Capítulo de Livro
Busca facetada
Autor
1
Martins, Wiaslan Figueiredo
1
Pinto, Ellen Godinho
Assunto
1
Byrsonima crassifolia
1
Cerrado
1
Fermentação
Áreas do CNPq
1
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
1
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...
Tipo de Documento
1
Capítulo de Livro
Ano de Publicação
1
2024
Tipo de Acesso
1
Acesso Aberto