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dc.contributor.advisor1Pereira da Silva, Marco Antônio Pereira da Silva-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/9580158651519908pt_BR
dc.contributor.advisor-co1Pereira Guimarães, Tiago-
dc.contributor.advisor-co1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3510284859943142pt_BR
dc.contributor.referee1Pereira da Silva, Marco Antônio-
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/9580158651519908pt_BR
dc.contributor.referee2Carvalho Costa, Adriano-
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/5047062101213730pt_BR
dc.contributor.referee3Cardoso Gomide, Ana Paula-
dc.contributor.referee3Latteshttp://lattes.cnpq.br/3729292833712055pt_BR
dc.contributor.referee4Prado Paim, Tiago-
dc.contributor.referee4Latteshttp://lattes.cnpq.br/1254555775865515pt_BR
dc.contributor.referee5Venâncio de Almeida, Thamara-
dc.contributor.referee5Latteshttp://lattes.cnpq.br/2932231964373860pt_BR
dc.creatorTeixeira, Pamella Cristina-
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/0664288243629680pt_BR
dc.date.accessioned2021-12-13T01:39:27Z-
dc.date.available2021-12-13T01:39:27Z-
dc.date.issued2021-10-08-
dc.identifier.urihttps://repositorio.ifgoiano.edu.br/handle/prefix/2230-
dc.description.abstractThe aim of this study was to evaluate the effect of shading on milk production and milk quality in girolando cows. Sixteen Girolando cows were used, divided into two groups, with two treatments, the first group remained in paddock without shade and the second in paddock with shade. Every 15 days, each group of animals underwent one of the treatments, totaling 120 days of experiment. The 15 days of permanence in each treatment were divided into two periods, seven days for adaptation and eight days for sample collection. During the period of data collection were measured: the temperature and relative humidity of the air in the paddocks and the milking room; evaluation of the temperature and humidity index; respiratory rate and rectal and superficial temperature of the skin and udder of the animals and thermographic digital infrared. Also, milk samples for physical-chemical evaluation were collected and the milk was weighed to evaluate the daily production of the animals. Descriptive evaluations of the behavior of the animals were carried out, aiming to evaluate the thermal comfort. A cross-over experimental design was used, with an interval between two treatments. Subsequently, analysis of variance, Pearson correlation and principal component analysis were performed, the thermographic images were processed in a FLIR Tools software to ensure greater precision in relation to surface temperatures. The period of the year during which the animals are kept in sun and shade can affect the average, maximum and minimum temperatures, the surface temperature of the skin as well as the THI. It is concluded that the animals that were subjected to areas with and without shading there was a correlation between the constituents of milk among themselves, and between physiological and environmental variables, but did not affect milk production.pt_BR
dc.description.resumoObjetivou-se avaliar o efeito do sombreamento sobre a produção e qualidade do leite em vacas girolando. Foram utilizadas 16 vacas Girolando divididas em dois grupos, com dois tratamentos o primeiro grupo permaneceu em piquete sem sombreamento e o segundo em piquete com sombra. A cada 15 dias cada grupo de animais passou por um dos tratamentos, totalizando 120 dias de experimento. Os 15 dias de permanência em cada tratamento foram divididos em dois períodos, sete dias para adaptação e oito dias para colheita das amostras. Durante o período de coleta de dados foram aferidas a temperatura e umidade relativa do ar dos piquetes de permanência e sala de ordenha, avaliação do índice de temperatura e umidade, frequência respiratória e temperatura retal e superficial da pele e do úbere dos animais, avaliações termográficas digitais por infravermelho, amostras de leite para avaliação físico-química e o leite foi pesado para avaliação da produção diária dos animais. Foram realizadas avaliações descritivas do comportamento dos animais, visando avaliar o conforto térmico. Foi utilizado o delineamento experimental cross-over, com intervalo entre dois tratamentos. Posteriormente, foi realizada a análise de variância, correlação de Pearson e análise de componentes principais, as imagens termográficas foram processadas em um software FLIR Tools para garantir maior precisão em relação as temperaturas da superfície. O período do ano ao qual os animais são mantidos sob sol e sombra pode afetar as temperaturas médias, máximas e mínimas, a temperatura superficial da pele bem como, o ITU. Conclui-se que os animais que foram submetidos a áreas com sombreamento e sem sombreamento houve correlação entre os constituintes do leite entre si, e entre as variáveis fisiológicas e ambientais, porém não afetaram a produção de leite.pt_BR
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dc.description.sponsorshipCNPqpt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherInstituto Federal Goianopt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentCampus Rio Verdept_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Zootecniapt_BR
dc.publisher.initialsIF Goianopt_BR
dc.relationConselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), pela concessão da bolsa de Produtividade ao professor Dr. Marco Antônio Pereira da Silva, sob Processo n. 302114/2018-1 da Chamada CNPq n. 09/2018 de Bolsas de Produtividade em Pesquisa, que se refere a esta dissertação.pt_BR
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dc.rightsAcesso Restritopt_BR
dc.subjectRaça Girolandopt_BR
dc.subjectTemperaturapt_BR
dc.subjectImagens termográficaspt_BR
dc.subjectQualidade do leitept_BR
dc.subjectUmidadept_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIApt_BR
dc.titleEfeito do Sombreamento sobre a Produção e Qualidade do Leite em Vacas Girolandopt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR
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