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dc.contributor.advisor1Moraes, Emmerson Rodrigues de-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/9802615100281308pt_BR
dc.creatorNonato, Antônio Carlos-
dc.creator.Latteshttps://wwws.cnpq.br/cvlattesweb/PKG_MENU.menu?f_cod=3B421DAF40A754EF20C543CC80528102#pt_BR
dc.date.accessioned2021-05-17T20:24:22Z-
dc.date.available2021-05-17-
dc.date.available2021-05-17T20:24:22Z-
dc.date.issued2021-03-23-
dc.identifier.urihttps://repositorio.ifgoiano.edu.br/handle/prefix/1771-
dc.description.abstractProduced in more than a hundred countries, tomatoes are present on the population's table in various forms, from the simplest salad to industrialized products, such as sauces and extracts. The state of Goiás is the largest national producer of tomatoes, with the highest productivity index, and it gathers better climatic and topographic conditions for the cultivation of the fruit. This study aimed to evaluate the efficiency of urea translated with nanocellulose in the cultivation of tomatoes for industrial processing. The experiment was conducted at the Federal Institute of Education, Science and Technology Goiano – Campus Morrinhos, located at BR-153 km 633. The soil is classified as a dystrophic red-yellow Latosol, with a clay texture. Planting was carried out in July 2019. The experimental design was done in randomized blocks, consisting of six treatments in five repetitions, one additional treatment. The treatments comprised 0; 60; 90; 120 and 150 kg ha-1 of Nitrogen (N), source urea treated with nanocellulose. The additional treatment was 120 kg ha-1 of N, a conventional urea source. The treatments with urea treated with nanocellulose were provided in a single portion in the planting furrow, and the additional treatment of conventional urea was divided into 3 stages during cultivation. The experimental units analyzed were 5.0 x 3.3 m. The following photosynthetic variables determined by the infrared gas analyzer (IRGA) ® were evaluated after 90 days of planting: photosynthetic rate, respiratory rate, stomatal conductance, internal and external CO2, electron transport rate and effective light used. At harvest time, green fruit weight, ripe fruit weight, rotten fruit weight, total productivity were evaluated. Then, at the moment, the fruits were taken to the laboratory and evaluated: mass, diameter, length, Brix, pH, total acidity and firmness. The doses of treated and conventional urea did not differ statistically in the cultivation of tomato for industrial processing. The use of the dose of 90 kg ha-1 provided fruits with greater firmness, when compared to other doses of the same product, conventional urea and the control. Urea treated with nanocellulose had better results in terms of productivity compared to conventional urea at the ideal dose of 120 kg ha-1 in relation to green fruits with a yield value of 39 tons. This study showed a great advantage of urea treated with nanocellulose in relation to conventional cultivation and reduction in the operations of covering fertilization, thus being able to present reduction in the production cost.pt_BR
dc.description.resumoProduzido em mais de uma centena de países, o tomate está presente na mesa da população sob diversas formas, desde a mais simples salada até produtos industrializados, como molhos e extratos. O estado de Goiás é o maior produtor nacional de tomate, com o maior índice de produtividade, e reúne as melhores condições climáticas e topográficas para o cultivo do fruto. Esse estudo teve o objetivo de avaliar a eficiência da ureia tradada com nanocelulose no cultivo do tomateiro para processamento industrial. O experimento foi conduzido no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano – Campus Morrinhos, localizado na BR-153 km 633. O solo foi classificado como Latossolo vermelho-amarelo distrófico, de textura argilosa. O plantio foi realizado em julho de 2019. O delineamento experimental foi feito em blocos casualizados, composto por seis tratamentos em cinco repetições, sendo um tratamento adicional. Os tratamentos compreenderam em 0; 60; 90; 120 e 150 kg ha-1 de Nitrogênio (N), fonte ureia tratada com nanocelulose. O tratamento adicional foi de 120 kg ha-1 de N, fonte ureia convencional. Os tratamentos com ureia tratada com nanocelulose foram fornecidos em parcela única no sulco de plantio, e o tratamento adicional da ureia convencional foi parcelado em 3 etapas durante o cultivo. As unidades experimentais analisadas foram de 5,0 x 3,3 m. Foram avaliadas, após 90 dias de plantio, as seguintes variáveis fotossintéticas determinadas pelo Analisador de gás por Infravermelho (infra-red gas analizer, IRGA) ®: taxa fotossintética, taxa respiratória, condutância estomática, CO2 interno e externo, taxa de transporte de elétrons e luz efetiva utilizada. No momento da colheita foi avaliado: peso de frutos verdes, peso de frutos maduros, peso de frutos podres e produtividade total. Em seguida os frutos foram levados ao laboratório e foram avaliados: massa, diâmetro, comprimento, Brix, pH, acidez total e firmeza. As doses de ureia tratada e convencional não diferiram estatisticamente no cultivo do tomateiro para processamento industrial. A utilização da dose de 90 kg ha-1 proporcionou frutos com maior firmeza, se comparados às outras doses do mesmo produto, à ureia convencional e à testemunha. A ureia tratada com nanocelulose teve melhor resultado quanto à produtividade em relação à ureia convencional na dose ideal de 120 kg ha-1 em relação a frutos verdes com valor de rendimento de 39 toneladas. Este estudo mostrou uma grande vantagem da ureia tratada com nanocelulose em relação ao cultivo convencional e redução nas operações de adubação de cobertura, podendo assim apresentar redução no custo de produção.pt_BR
dc.description.provenanceSubmitted by Antônio Carlos Nonato (antonio.nonato@estudante.ifgoiano.edu.br) on 2021-05-17T18:56:27Z No. of bitstreams: 1 Dissertação Mestrado Antonio Carlos Nonato.Final.2021.pdf: 1701660 bytes, checksum: cac47c31302d9508efaf1badc29a1ad5 (MD5)en
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dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-05-17T20:24:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação Mestrado Antonio Carlos Nonato.Final.2021.pdf: 1701660 bytes, checksum: cac47c31302d9508efaf1badc29a1ad5 (MD5) Previous issue date: 2021-03-23en
dc.languageporpt_BR
dc.publisherInstituto Federal Goianopt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentCampus Morrinhospt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Olericulturapt_BR
dc.publisher.initialsIF Goianopt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectOrganomineral. Produtividade. Ureia. Nanocelulosept_BR
dc.subject.cnpqCIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIApt_BR
dc.titleUREIA TRATADA COM NANOCELULOSE NO CULTIVO DE TOMATEIRO INDUSTRIALpt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR
Appears in Collections:Mestrado em Olericultura

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