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Tipo
2-Abr-2020
A MATHEMATICAL MODELING APPROACH TO THE QUANTIFICATION OF LACTIC ACID BACTERIA IN VACUUM-PACKAGED SAMPLES OF COOKED MEAT: COMBINING THE TAQMAN-BASED QUANTITATIVA PCR METHOD WITH THE PLATE-COUNT METHOD
Martins, Wiaslan Figueiredo
;
Longhi, Daniel Angelo
;
Aragão, Gláucia Maria Falcão de
;
Melero, Beatriz
;
Rovira, Jordi
;
Diez, Ana M.
Artigo de Periódico
Busca facetada
Autor
1
Aragão, Gláucia Maria Falcão de
1
Diez, Ana M.
1
Martins, Wiaslan Figueiredo
Assunto
1
Leuconostoc mesenteroides
1
qPCR
Áreas do CNPq
1
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...
Instituição
1
Instituição extra IF Goiano
Sigla
1
Instituição extra IF Goiano
Tipo de Documento
1
Artigo de Periódico
Data de Publicação
1
2020