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24-Fev-2021PLANTAS MEDICINAIS MANIPULAÇÃO E USO NA COMUNIDADE QUILOMBOLA DO CEDRO - MINEIROS-GOBarbosa, Kennedy de Araújo; Silva, Fabiano Guimarães; Souza, Luzia Francisca de; Menino, Gisele Cristina de Oliveira; Santos, Tatianne SilvaLivro
29-Mai-2021LEMBRANÇAS CEDRINAS: UMA EXPERIÊNCIA DE CONTAÇÃO DE HISTÓRIAS BILÍNGUESNascimento, Priscila Rodrigues; Leite, Joana Dark; Kirst, Maurício Fernando SchneiderLivro
30-Out-2021MÉTODOS DE INATIVAÇÃO DE FUNGOS FILAMENTOSOS TERMORRESISTENTES EM FRUTAS E SUCOS DE FRUTAS: UMA REVISÃO INTEGRATIVAGuimarães, Luciana dos Santos; Fernandes, Ana Paula Stort; Soares, Dayana Silva Batista; Menezes, Natielle Maria Costa; Costa, Jean Carlos Correia Peres; Pinto, Maria do Socorro de Caldas; Gomes, Rayane Nunes; Martins, Wiaslan FigueiredoCapítulo de Livro
30-Out-2021TECNOLOGIA E MICROBIOLOGIA SOB A PERSPECTIVA DA SEGURANÇA DOS ALIMENTOSMartins, Wiaslan FigueiredoLivro
30-Out-2021ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS NA PRODUÇÃO DA BEBIDA KOMBUCHA: UMA REVISÃO INTEGRATIVASobrinho, Camily Pires; Melo, Fernanda dos Santos Nunes de; Martins, Wiaslan FigueiredoCapítulo de Livro
2-Fev-2021CONTANDO HISTÓRIAS DE GOIÁS A PARATY: COLETÂNEA DE CONTOS GANHADORES DO VI E VII CONCURSO DE CONTOS DO IF GOIANORocha, Roseli G. R; Silva, Caroline C. G; R. Filho, Sebastião S. N.; Araújo, Ausbie Luís Graça; Boaventura, Geísa G. A. R.; Nery, Rafael R. L. L.; Borba, Márcia M.M.Livro
2021PRÁTICAS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA PREVENÇÃO E ENFRENTAMENTO À COVID-19Orsine, Joice Vinhal Costa; Costa, Rafael Vinhal; Rocha, Tatiana Evangelista da Silva; Alves, Alessandra Ribeiro de Freitas NeryLivro
1-Out-2021MORFOMETRIA DE FRUTOS E SEMENTES DE MIMOSA Caesalpiniifolia Benth. (FABACEAE)Pinto, Maria do Socorro de Caldas; Silva, Danilo Dantas da; Gomes, Rayane Nunes; Silva, Kelina Bernardo; Martins, Wiaslan Figueiredo; Pinto, Marília Gabriela Caldas; Freitas, Angleib Justino Figueiredo de; Targino, Luciano CamposCapítulo de Livro
2-Jul-2021Modelagem matemática do crescimento de Brochothrix thermosphacta em presunto cozido, fatiado e embalado a vácuoOliveira, Ariellen Nascimento de; Soares, Dayana Silva Batista; Silva, Luciano Carlos Ribeiro da; Severo, Danielle de Sousa; Pinto, Ellen Godinho; Fernandes, Ana Paula Stort; Martins, Wiaslan FigueiredoCapítulo de Livro
8-Set-2021APROVEITAMENTO DE LEITELHO NO DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA LÁCTEA FERMENTADASantos, Sarah Oliveira dos; Fernandes, Ana Paula Stort; Soares, Dayana Silva Batista; Pinto, Ellen Godinho; Martins, Wiaslan FigueiredoCapítulo de Livro

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